Equilibrato, aromatico e intenso.
Chiaccherate profonde e risate condivise.
Perché il buongusto unisce.
Assapora questo vino con chi conosce la melodia del tuo cuore.

All'amicizia! All'Intesa!

Le uve più belle della nostra migliore parcella di Dolcetto sono state raccolte a metà settembre, rigorosamente selezionate e subito lavorate. Il mosto ha fermentato per 8 giorni fino a raggiungere un residuo zuccherino di 4,3 g/l. Grazie a regolari follature manuali (mescolamento delle vinacce), abbiamo garantito l'estrazione dei migliori colori e sostanze. Per preservare la tipica fruttuosità del Dolcetto, dopo la pressatura il vino ha riposato per 9 mesi in vasche d'acciaio. Con pochi e mirati travasi, il vino si è illimpidito in modo naturale. In estate abbiamo finalmente imbottigliato 1.640 bottiglie.